BIRRA BUFFA BIONDA, una birra artigianale tipo Blond Ale Inglese, con corpo leggero e mediamente luppolata. Abbina sapientemente i profumi floreali all' intensita' erbacea del luppolo fresco. Grazie alla rifermentazione in bottiglia, il suo gusto e' in continua evoluzione. Ha una gradazione alcolica di 5,00%VOL ed e' prodotta con un mix sapiente di quattro elementi selezionati: acqua pura, malto d' orzo selezionato, lievito e inflorescenze di luppolo. Ottima come aperitivo, e' ideale in qualsiasi momento della giornata. Si sposa bene con i risotti e la pizza, ma non stona neanche con gli antipasti leggeri. Si accompagna armoniosamente con torte salate, focacce aromatizzate, crostini con crema di verdure. Domina su tutto una fresca nota di uva bianca con un delicato retrogusto di luppolo.