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  • Miele di sulla La sulla è una leguminosa, coltivata per l’alimentazione animale e in alternanza alle colture cerealicole perché è un’ottima fissatrice di azoto nei terreni. Nel mese di maggio fa dei bei fiori rosso cupo. Anche il miele di sulla, come quello d’acacia, è quasi incolore e ha un sapore delicato e non invadente, che sta bene ovunque. Purtroppo se ne produce ancora pochissimo.
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