{"title":"VINI","description":"","products":[{"product_id":"vino-mancini","title":"CANTINA DELLE VIGNE DI PIERO MANCINI PRIMO","description":"\u003cp\u003eMANCINI PRIMO Vermentino di Gallura DOCG Superiore Con questo vino, dedicato al fondatore della cantina, l’azienda vuole portare il Vermentino di Gallura a raggiungere nuovi orizzonti di gusto. Infatti il Mancini Primo unisce la tipicità del vitigno ad una lavorazione ricercata e attenta volta a conferire a questo vino un profilo organolettico di grande struttura ed eleganza. VITIGNO Vermentino 100%. VINIFICAZIONE In acciaio con fermentazione a 18°C. Una parte viene affinata in tonneaux di rovere per pochi mesi e unita in seguito al resto. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Già nel bicchiere questo vino fa presagire grandi emozioni. A partire dal suo colore, un giallo carico con toni dorati, dotato di grande luminosità e vivace nella sua tonalità. La consistenza nel bicchiere è quella di un vino di struttura, sinuoso e ricco. E infatti al naso il suo impatto è subito intenso e complesso, pulito nei profumi che si presentano eleganti e ben definiti. La progressione olfattiva è un susseguirsi di note agrumate di cedro e scorza d’arancia essiccata, lime e accenni di bergamotto, fiori gialli ed elicriso. Interessanti note di pasticceria, conferite dal breve passaggio in legno, rendono il quadro olfattivo ricercato ed elegante con sentori di pasta di mandorle e nocciole nel finale. All’assaggio la sua struttura si manifesta in tutta la sua raffinatezza con un impatto intenso ma allo stesso tempo agile, con una importante vena acida e una chiusura su note sapide. Il sorso è pieno, dotato di un buon volume e una appagante morbidezza. Finale piacevole, lungo e persistente che si snoda su un ritorno di note agrumate e di mandorla. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Un vino equilibrato e ricco, fine e armonico che spinge in avanti le potenzialità del Vermentino di Gallura e lo rende un vino ideale per accompagnare anche i piatti più complessi e dai sapori decisi. TEMPERATURA DI SERVIZIO 10°C DATI TECNICI Grado alcolico: 13,5 % vol Acidità: 5,2 g\/l Zuccheri: 4 g\/\u003c\/p\u003e","brand":"MANCINI VINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53590000173399,"sku":"10002","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/5268\/6721\/files\/primo-vermentino-di-gallura-superiore-Mancini.jpg?v=1779108756"},{"product_id":"cantine-delle-vigne-di-piero-mancini-cuccaione-superiore","title":"CANTINE DELLE VIGNE DI PIERO MANCINI CUCCAIONE SUPERIORE","description":"\u003cp\u003eCUCAIONE Vermentino di Gallura DOCG Superiore Il Vermentino di Gallura nella sua espressione più autentica e fedele al territorio. Cucaione incarna appieno le caratteristiche di questo vitigno, vinificato in purezza da uve selezionate in vigna ed esprime il tipico carattere gallurese nel quale la mineralità si unisce ai profumi della macchia mediterranea. VITIGNO Vermentino 100%. VINIFICAZIONE In acciaio con fermentazione a 18°C. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Nel bicchiere la sua veste giallo paglierino carico è ravvivata dai riflessi verdolini tipici della giovinezza di questo vino, da bere sia in annata che dopo 1 o 2 anni in bottiglia. Il bouquet olfattivo è caratterizzato da sentori di erbe aromatiche come salvia, origano fresco, basilico greco e timo. A seguire fanno la loro comparsa le pungenti note di gelsomino che si uniscono a quelle  agrumate e a nuances di frutta bianca matura e fragrante come la pera e la mela. Un naso fine ed elegante che denota una complessità degna di nota. All’assaggio questo vermentino si rivela agile e dinamico con un sorso secco, marcato da una  sapidità decisa e da una freschezza che, in seconda battuta, verticalizza la bevuta. Buona la morbidezza data dalla componente glicerica che regala avvolgenza e pienezza. Finale elegante e persistente con una lunga scia fresco-sapida che pulisce la bocca e la prepara al prossimo assaggio. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Con questo Vermentino di Gallura Superiore ogni piatto viene esaltato: dai primi piatti a base di pesce e crostacei sino ai pesci al forno come il dentice, dalle carni bianche pregiate alla griglia sino al sashimi. TEMPERATURA DI SERVIZIO 10°C DATI TECNICI Grado alcolico: 13 % vol Acidità: 5,4 g\/l Zuccheri: 4 g\/\u003c\/p\u003e","brand":"MANCINI VINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53590409806167,"sku":"10001","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/5268\/6721\/files\/cucaione-vermentino-di-gallura-superiore-mancini.jpg?v=1779112739"},{"product_id":"cantine-delle-vigne-di-piero-mancini-adelasia","title":"CANTINE DELLE VIGNE DI PIERO MANCINI ADELASIA","description":"\u003cp\u003eADELASIA Vermentino di Gallura DOCG Spumante Brut Adelasia nasce per omaggiare una grande donna del passato, Adelasia di Torres Giudicessa di Gallura, dotata di grande personalità e rispettata da tutti. La sua eleganza e fermezza sono doti che ritroviamo nel nostro spumante da uve Vermentino di Gallura: fine e di classe ma allo stesso tempo con grande carattere. VITIGNO Vermentino 100%. VINIFICAZIONE In acciaio a temperatura controllata,  presa di spuma ad elevazione con metodo charmat lungo in autoclavi di piccole dimensioni, con permanenza sui lieviti che ne permettono una buona longevità. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Il colore è subito una gioia per gli occhi. Un giallo paglierino dalla scintillante luminosità con riflessi verdolini che richiamano echi di gioventù: vivace, brioso e scalpitante. La spuma è ricca e cremosa, il perlage fine e numeroso con catenelle lunghe e persistenti che nel bicchiere disegnano volute che incantano lo sguardo. Il suo naso è intenso e raffinato con un susseguirsi di sentori puliti e ben definiti. Si passa da sentori agrumati di mandarancio e bergamotto a quelli di pesca bianca, da nuances di erbe aromatiche come la salvia a un bouquet floreale contraddistinto da tiglio, mandorlo in fiore e pero selvatico. Chiude questo interessante bouquet una scia iodata che dona carattere e vivacità. In bocca è un vino secco ma reso avvolgente dall’effervescenza mai invadente ma che sostiene il sorso e lo rende dinamico e piacevole. La vena sapido-acida conferisce verticalità e la persistenza, seppur non eccessiva, è arricchita dalle note aromatiche individuate al naso, su tutte i sentori agrumati. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Uno spumante da abbinare degnamente ai grandi piatti della cucina di mare come le linguine all’aragosta o i crostini al caviale con burro salato. TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 - 10°C DATI TECNICI Grado alcolico: 12% vol Acidità: 6,5 g\/l Zuccheri: 11 g\/\u003c\/p\u003e","brand":"MANCINI VINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53590455419223,"sku":"10003","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/5268\/6721\/files\/mini-adelasia-vermentino-spumante-mancini.png?v=1779112874"},{"product_id":"cantina-delle-vigne-di-piero-mancini-auralis","title":"CANTINA DELLE VIGNE DI PIERO MANCINI AURALIS","description":"\u003cp\u003eAURÀLIS Vermentino di Gallura DOCG Auràlis interpreta la Gallura in chiave contemporanea, esprimendo l’anima più luminosa e autentica del Vermentino. Il suo nome richiama l’aurora, quell’istante in cui la luce nasce e accarezza il paesaggio gallurese, tingendolo di sfumature dorate e rosate. Come l’alba, Auràlis è simbolo di inizio e di promessa: un vino giovane che apre i sensi con eleganza e vitalità, portando con sé freschezza, energia nuova e un vibrante carattere mediterraneo. VITIGNO Vermentino 100%. VINIFICAZIONE In bianco con fermentazione a 18 °C. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Alla vista si presenta di un giallo paglierino brillante, limpido e cristallino, attraversato da vivaci riflessi verdolini che ne sottolineano la freschezza e la giovinezza. La luminosità è intensa, con una trasparenza nitida che lascia filtrare la luce, esaltandone le sfumature e conferendo al calice un aspetto elegante e invitante. Auràlis è l’essenza della freschezza e della purezza aromatica: sentori fragranti di agrumi, pesca bianca e delicate note minerali. Un vino bianco secco che si caratterizza per la struttura snella ed elegante. Un Vermentino vivace ed equilibrato, con una spiccata sapidità e un finale persistente. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Ideale come aperitivo, si esprime al meglio in accompagnamento a crudi di mare e crostacei. TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 - 10°C DATI TECNICI Grado alcolico: 12,00 % vol Acidità: 5,5 g\/l Zuccheri: 2,5 g\/\u003c\/p\u003e","brand":"MANCINI VINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53590570795351,"sku":"10004","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/5268\/6721\/files\/Mancini-Auralis-7.png?v=1779114077"},{"product_id":"cantine-delle-vigne-di-piero-mancini-vermentino-di-sardegna","title":"CANTINE DELLE VIGNE DI PIERO MANCINI VERMENTINO DI SARDEGNA","description":"\u003cp\u003eVERMENTINO DI SARDEGNA Vermentino di Sardegna DOC Il vino bianco più famoso della Sardegna nato dalle uve coltivate nei nostri vigneti. Il suo carattere tipicamente isolano viene esaltato dal terroir gallurese che gli dona una spalla acida e sapida importante. VITIGNO Vermentino 100%. VINIFICAZIONE in bianco con fermentazione a 18°C. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Nel bicchiere rivela un classico colore paglierino tenue con accenni di riflessi verdolini, luminoso e vivace denota subito la sua esuberaste giovinezza e bevibilità. Al naso risulta mediamente intenso con sentori di frutta tropicale matura come l’ananas e il mango, a seguire la mela a pasta gialla. Quindi le note erbaceee e balsamiche del rosmarino e dell’eucalipto si intersecano con lievi ed eleganti sentori di camomilla. La moderata  intensità gusto-olfattiva mette in luce l’ampia freschezza di questo vino che insieme alla sapidità lo rendono un vino snello e verticale, che scorre in bocca con una dinamica semplice ma di sostanza e che si chiude con un finale ammandorlato a dichiarare con forza la sua natura di Vermentino. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Un vino diretto, immediato e snello che si presta bene come aperitivo o per accompagnare antipasti a base di formaggi e salumi o con primi a base di pesce e crostacei. TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 - 10°C DATI TECNICI Grado alcolico: 12,5% vol Acidità: 5,5 g\/l Zuccheri: 3 g\/\u003c\/p\u003e","brand":"MANCINI VINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53590653698391,"sku":"10005","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/5268\/6721\/files\/vermentino-di-sardegna-oro-mancini.jpg?v=1779114477"},{"product_id":"cantina-delle-vigne-di-piero-mancini-angedras","title":"CANTINA DELLE VIGNE DI PIERO MANCINI ANGEDRAS","description":"\u003cp\u003eAngedras Frizzante Bianco Vino piacevolmente frizzante ottenuto da uve bianche vendemmiate in anticipo e sottoposte a leggera spremitura. Classificazione: Vino Frizzante. Vinificazione: in bianco con fermentazione a 18°C. Presa di spuma con metodo charmat in autoclave. Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino, profumo intenso con sapore secco ed armonico. Grado alcolico: 11% vol. Acidità: 5,7 g\/l. Zuccheri: 10 g\/l. Abbinamenti gastronomici: ottimo come aperitivo, accompagna con gusto i pranzi a base di pesce. Temperatura di servizio: 6 - 8° C. Pleasantly Frizzante wine obtained from white grapes harvested in advance and subjected to a light pressing. Classification: Frizzante Wine. Vinification: fermentation off skins at 18°C. Second fermentation using the Charmat method in autoclave. Organoleptic properties: straw yellow. Intense scent with a dry and harmonious flavour. Alcohol by volume: 11%. Acidity: 5.7 g\/l. Sugar: 10 g\/l. Food pairing: excellent as an aperitif, it is well suited with fish meals. Serving temperature: 6 - 8° C.\u003c\/p\u003e","brand":"MANCINI VINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53590684008791,"sku":"10006","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/5268\/6721\/files\/angedras-bianco-frizzante-mancini.jpg?v=1779114864"},{"product_id":"cantina-delle-vigne-di-piero-mancini-falcale","title":"CANTINA DELLE VIGNE DI PIERO MANCINI FALCALE","description":"\u003cp\u003eFALCALE Cannonau di Sardegna DOC Un Cannonau di grande tipicità, coltivato nel cuore della Gallura tra colline granitiche e sugherete. La nostra interpretazione del vitigno a bacca rossa più rappresentativo in Sardegna è anche la riprova che la Gallura, con il suo clima e i suoi terreni, è in grado di creare grandi espressioni di questo vitigno. VITIGNO Cannoanu 100%. VINIFICAZIONE In acciaio. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Appena versato colpiscono la sua fluidità e la luminosità del colore carminio che appare elegantemente scarico, di media fittezza con una bella vivacità cromatica. Al naso la sua caratteristica principale risulta essere l’eleganza e la pulizia dei profumi che si susseguono, intensi e ben riconoscibili. La frutta è carnosa e fragrante come la marasca, il fiore è delicato come la rosa canina, il balsamico si esprime nei sentori tipici della bacca di mirto. Poi la nota speziata, delicata e non invadente, riconoscibile nel pepe nero che fa contrappunto a sottili toni fumè che donano profondità e spessore a questo bouquet. Il sorso si fa apprezzare per un buon equilibrio complessivo nel quale il tannino delicato e ben integrato, la vibrante freschezza e una buona morbidezza rendono appagante e piacevole la bevuta che si chiude con un finale dai ritorni fruttati arricchito da accattivanti sfumature fumè. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Come un Cannonau che si rispetti il suo posto a tavola è vicino alle carni alla brace o con cotture lunghe e lente come il porcetto, oppure in abbinamento ai primi piatti al sugo come gli immancabili malloreddus al sugo di salsiccia. TEMPERATURA DI SERVIZIO 16 - 18°C DATI TECNICI Grado alcolico: 13,5% vol Acidità: 4,6 g\/l Zuccheri: 3 g\/\u003c\/p\u003e","brand":"MANCINI VINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53590742597975,"sku":"10007","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/5268\/6721\/files\/falcale-cannonau-di-sardegna-mancini.jpg?v=1779115405"},{"product_id":"cantina-delle-vigne-di-piero-mancini-scalapetra","title":"CANTINA DELLE VIGNE DI PIERO MANCINI SCALAPETRA","description":"\u003cp\u003eCALAPETRA Colli del Limbara IGT Rosso Scalapetra è il frutto di un felice incontro tra le uve internazionali a bacca rossa dei nostri vigneti. Lo spirito e l’eleganza di tre vitigni francofoni a bacca rossa (Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot), che qui in Gallura hanno trovato il modo per esprimersi a grandi livelli, in questo blend assumono il carattere della nostra terra. VITIGNO Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot. VINIFICAZIONE In acciaio. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Subito nel bicchiere l’influenza dei vitigni internazionali è evidente e si manifesta con un colore rosso rubino intenso e fitto con riflessi violacei, luminoso e compatto con una consistenza importante che disegna fitti archetti glicerici. L’impatto olfattivo è degno di nota per la sua intensità e complessità nel quale spiccano le note dei piccoli frutti di bosco a bacca rossa come il ribes e la fragolina e la frutta rossa come la ciliegia. Le note vegetali conferite dal Cabernet donano il tipico sentore di peperone e la balsamicità si esprime con note di legno di macchia mediterranea come mirto e lentischio. Chiude un’importante speziatura dolce di pepe di Sichuan. La nota vegetale ritorna poi all’assaggio che risulta morbido e rotondo con un tannino asciutto e ben amalgamato, in un quadro complessivo di buon equilibrio nel quale la componente acido-sapida controbatte la parte glicerica importante. Il finale lungo e accattivante con echi di frutta e note fumè lo rendono un vino appagante ma mai pesante. ABBINAMENTI GASTRONOMICI La sua struttura e il quadro gusto-olfattivo lo rendono ideale da abbinare alle seconde portate a base di carne, è perfetto per accompagnare le costolette di agnello impanate e fritte. TEMPERATURA DI SERVIZIO 16 - 18°C DATI TECNICI Grado alcolico: 13,5% vol Acidità: 4,6 g\/l Zuccheri: 2 g\/\u003c\/p\u003e","brand":"MANCINI VINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53590775628119,"sku":"10008","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/5268\/6721\/files\/scalapetra-rosso-mancini.jpg?v=1779115618"},{"product_id":"cantina-vignaioli-di-oliena-sincontru-nepente","title":"CANTINA VIGNAIOLI DI OLIENA S'INCONTRU NEPENTE","description":"\u003cp class=\"show\"\u003e\u003cspan class=\"letter_cap\"\u003e15%\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"show\"\u003e\u003cspan class=\"letter_cap\"\u003eU\u003c\/span\u003en ottimo abbinamento è quello con i malloreddus al ragù o alla campidanese, ma senza l’utilizzo di salsiccia contenente semi di finocchio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"show\"\u003e\u003cspan class=\"letter_cap\"\u003eD\u003c\/span\u003ea servire fresco, intorno ai 14°C, in calici a tulipano di media capienza e apertura, prendendosi il giusto tempo nella degustazione per godere appieno dell’evoluzione che il vino subisce col graduale aumento della temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"show\"\u003eUNA FESTA PER IL PALATO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"show\"\u003eS’Incontru è forse il momento più importante della vita olianese, il culmine delle celebrazioni del triduo pasquale in cui religiosità e folklore, sacro e profano, si fondono in una suggestiva processione in abito tradizionale in cui il Cristo risorto incontra la Madonna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"plus_mobile_hide incontru_testo_1_show show\"\u003eIl momento dell’incontro è un’esplosione di gioia: la Madonna viene liberata dal velo luttuoso, le campane suonano a festa e i fucilieri fanno fuoco. Ma S’Incontru è anche l’incontro fra persone, amici e conoscenti, che hanno il piacere di trascorrere un po’ di tempo in compagnia sorseggiando del buon vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"show\"\u003ePROFUMI DI BARBAGIA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"show\"\u003eS’Incontru è un Cannonau – sottodenominazione Nepente di Oliena – dal colore rosso rubino vivace, semitrasparente e molto giovanile. I suoi profumi sono intensi e compongono un corredo olfattivo con note fragranti di lavanda, ciliege, gelse e lamponi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"plus_mobile_hide incontru_testo_2_show show\"\u003eC’è qualcosa che lega questo vino alla sua terra: sentori di macchia mediterranea e di erbe aromatiche; tenui cenni di elicriso, peonia, fiori e bacche di mirto, timo, legno di rosmarino e ginepro. Col tempo e con l’aumentare della temperatura evolve verso toni più scuri: more di rovo, mirtilli, foglie d’alloro e tabacco. Perfetta coerenza gusto-olfattiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"plus_mobile_hide incontru_testo_2_show show\"\u003eIl frutto è integro e ben presente, il vero fulcro dell’assaggio. Dà una sensazione di freschezza quasi croccante. La dinamica gustativa è molto piacevole con un tannino già rotondo, per nulla aggressivo; la dote alcolica è ben integrata e ben bilanciata dalla componente acido-sapida, che restituisce una beva gradevole con un finale equilibrato e succoso marcatamente fruttato.\u003c\/p\u003e","brand":"VIGNAIOLI DI OLIENA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53591194730839,"sku":"20001","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/5268\/6721\/files\/1280-min.jpg?v=1779118647"},{"product_id":"cantina-vignaioli-di-oliena-crujos-nepente-riserva","title":"CANTINA VIGNAIOLI DI OLIENA CRUJOS NEPENTE RISERVA","description":"\u003cp class=\"show\"\u003e\u003cspan class=\"letter_cap\"\u003e15%\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"show\"\u003e\u003cspan class=\"letter_cap\"\u003eP\u003c\/span\u003euò essere abbinato con il parasangue al vino, con uno stracotto o con il sopraffino pratu de cassa, uno stufato di cacciagione con patate, cipolle ed erbe aromatiche, ottenuto con una cottura molto lenta, senza liquidi aggiunti, in due tegami di rame martellato e stagnato chiusi a conchiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"show\"\u003e\u003cspan class=\"letter_cap\"\u003eD\u003c\/span\u003ea servire in ampi calici a tulipano a una temperatura intorno ai 16 °C per permettere di apprezzare l’evoluzione dei profumi del vino durante la sosta nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"show\"\u003ePICCOLI TESORI FAMILIARI\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"show\"\u003eOgni appezzamento di terreno, ogni tanca, racchiude una parte che si eleva e si distingue rispetto a tutta la restante estensione. È strana l’alchimia che determina il maggiore valore di quel pezzetto di terra: la geologia del suolo, l’altitudine, l’esposizione, la pendenza, la capacità di drenaggio. In quel punto le piante crescono rigogliose, danno una maggiore quantità di prodotto e i frutti esprimono il massimo valore qualitativo. Per questo motivo i proprietari ne vanno orgogliosi, lo lavorano alacremente e con maggiore piacere e ne traggono grandi soddisfazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"plus_mobile_hide crujos_testo_1_show show\"\u003eNella tradizione queste parcelle di particolare pregio venivano destinate in eredità a un figlio per il quale il proprietario aveva una particolare stima o forma di predilezione. Nel dialetto olianese questi fondi particolarmente pregevoli sono chiamati crujos e vengono considerati dei piccoli tesori familiari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"plus_mobile_hide crujos_testo_1_show show\"\u003eLa Cantina Vignaioli di Oliena ha condotto, tra le vigne dei propri soci, un’attenta selezione di parcelle che si distinguono per le particolari qualità del terreno, per l’età delle piante e per la loro storia di costante produzione qualitativa. Dalle uve provenienti dai filari di quei terreni particolarmente vocati hanno avviato la produzione di un Nepente di Oliena Riserva chiamato appunto Crujos.\u003c\/p\u003e","brand":"VIGNAIOLI DI OLIENA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53591632871767,"sku":"20002","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/5268\/6721\/files\/1280-min_1.jpg?v=1779121313"},{"product_id":"cantina-del-mandrolisai","title":"CANTINA DEL MANDROLISAI Mandrolisai D.O.C. Rosso Superiore","description":"\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  mandrolisai-prod\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCLASSIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMandrolisai DOC – Rosso Superiore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerre del Mandrolisai, media, alta collina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUOLO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParticolare costituzione, di disfacimento granitico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVAGGIO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCannonau, Muristeddu (Bovale Sardo), Monica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVENDEMMIA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTradizionale, prima decade di ottobre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMacerazione a cappello sommerso, invecchiamento in botti di rovere 24 mesi, affinamento in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore: rosso rubino intenso, riflessi granato\u003cbr\u003eOlfatto: ricco complesso, sensazioni speziate\u003cbr\u003eGusto: secco, pieno, generoso, notevole persistenza gustativa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIZIO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTemperatura: 18-20°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_separator wpb_content_element vc_separator_align_center vc_sep_width_100 vc_sep_pos_align_center vc_separator_no_text vc_sep_color_grey\"\u003e\n\u003cspan class=\"vc_sep_holder vc_sep_holder_l\"\u003e\u003cspan class=\"vc_sep_line\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_inner vc_row-fluid vc_custom_1531402979716 vc_row-has-fill\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1531927422767 mandrolisai-h2-prod\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTO con Mandrolisai D.O.C.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRosso Superiore – Gold\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_single_image wpb_content_element vc_align_left  vc_custom_1531903775315  svg-mandrolisai-3\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wpb_wrapper vc_figure\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_single_image-wrapper   vc_box_border_grey\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1\" height=\"1\" src=\"https:\/\/www.cantinadelmandrolisai.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/gruppo4-01.svg\" class=\"vc_single_image-img attachment-medium\" alt=\"Abbinamento vini\" title=\"Abbinamento vini\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CANTINA DEL MANDROLISAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53594317717847,"sku":"10030","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/5268\/6721\/files\/KENTANNOS-GOLD-Mandrolisai-155x650.png?v=1779133698"},{"product_id":"cantina-del-mandrolisai-mandrolisai-d-o-c-rosso-superiore","title":"CANTINA DEL MANDROLISAI Mandrolisai D.O.C. Rosso Superiore","description":"\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  mandrolisai-prod\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCLASSIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSardegna Mandrolisai DOC – SUPERIORE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerre del Mandrolisai, media, alta collina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUOLO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParticolare costituzione, di disfacimento granitico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVAGGIO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCannonau, Muristeddu (Bovale Sardo), Monica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVENDEMMIA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTradizionale, prima decade di ottobre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMacerazione a cappello sommerso, invecchiamento in botti di rovere 24 mesi, affinamento in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore: rosso rubino tendente al granato\u003cbr\u003eOlfatto: intenso e fruttato\u003cbr\u003eGusto:secco, sapido, caldo, pieno, giustamente tannico, bilanciato, ben strutturato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIZIO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTemperatura: 18-20°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_separator wpb_content_element vc_separator_align_center vc_sep_width_100 vc_sep_pos_align_center vc_separator_no_text vc_sep_color_grey\"\u003e\n\u003cspan class=\"vc_sep_holder vc_sep_holder_l\"\u003e\u003cspan class=\"vc_sep_line\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_inner vc_row-fluid vc_custom_1531402979716 vc_row-has-fill\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1531926964679 mandrolisai-h2-prod\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTO con Mandrolisai D.O.C.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRosso Superiore\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_single_image wpb_content_element vc_align_left  vc_custom_1531903894796  svg-mandrolisai-5\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wpb_wrapper vc_figure\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_single_image-wrapper   vc_box_border_grey\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1\" height=\"1\" src=\"https:\/\/www.cantinadelmandrolisai.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/rossosup_doc.svg\" class=\"vc_single_image-img attachment-medium\" alt=\"Abbinamenti vino Mandrolisai D.O.C. Rosso Superiore\" title=\"Abbinamenti vino Mandrolisai D.O.C. Rosso Superiore\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CANTINA DEL MANDROLISAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53594329088343,"sku":"10031","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/5268\/6721\/files\/KENTANNOS-SUPERIORE-Mandrolisai.png?v=1779134161"},{"product_id":"cantina-del-mandrolisai-mandrolisai-biologico-d-o-c","title":"CANTINA DEL MANDROLISAI Mandrolisai Biologico D.O.C.","description":"\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  mandrolisai-prod\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCLASSIFICAZIONE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSARDEGNA Mandrolisai Biologico DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTerre del Mandrolisai, media, alta collina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUOLO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParticolare costituzione, di disfacimento granitico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVAGGIO\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCannonau, Muristeddu (Bovale Sardo), Monica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVENDEMMIA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTradizionale, prima decade di ottobre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMacerazione 8\/10 giorni con rimontaggi e follature. Maturazione in contenitori di cemento e acciaio\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003einox\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore: rosso rubino tendente al granato.\u003cbr\u003eOlfatto: intenso e fruttato\u003cbr\u003eGusto: secco, sapido, pieno, ben strutturato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIZIO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTemperatura: 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_separator wpb_content_element vc_separator_align_center vc_sep_width_100 vc_sep_pos_align_center vc_separator_no_text vc_sep_color_grey\"\u003e\n\u003cspan class=\"vc_sep_holder vc_sep_holder_l\"\u003e\u003cspan class=\"vc_sep_line\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_inner vc_row-fluid vc_custom_1531402979716 vc_row-has-fill\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1711324135335 mandrolisai-h2-prod\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTO con Mandrolisai Biologico D.O.C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_single_image wpb_content_element vc_align_left  vc_custom_1711321206548  svg-mandrolisai-3\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wpb_wrapper vc_figure\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_single_image-wrapper   vc_box_border_grey\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1\" height=\"1\" src=\"https:\/\/www.cantinadelmandrolisai.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Rosso_doc.svg\" class=\"vc_single_image-img attachment-medium\" alt=\"Abbinamenti vino Mandrolisai D.O.C. 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Rosso","description":"\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  mandrolisai-prod\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCLASSIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMandrolisai DOC – Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerre del Mandrolisai, media, alta collina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUOLO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParticolare costituzione, di disfacimento granitico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVAGGIO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCannonau, Muristeddu (Bovale Sardo), Monica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVENDEMMIA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTradizionale, prima decade di ottobre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMacerazione a cappello sommerso, invecchiamento in botti di rovere 8\/10 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore: rosso rubino tendente al granato\u003cbr\u003eOlfatto: intenso e fruttato\u003cbr\u003eGusto: secco, sapido, pieno, ben strutturato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIZIO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTemperatura: 18-20°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_separator wpb_content_element vc_separator_align_center vc_sep_width_100 vc_sep_pos_align_center vc_separator_no_text vc_sep_color_grey\"\u003e\n\u003cspan class=\"vc_sep_holder vc_sep_holder_l\"\u003e\u003cspan class=\"vc_sep_line\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_inner vc_row-fluid vc_custom_1531402979716 vc_row-has-fill\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1531926734824 mandrolisai-h2-prod\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTO con Mandrolisai D.O.C.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRosso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_single_image wpb_content_element vc_align_left  vc_custom_1531904372693  svg-mandrolisai-4\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wpb_wrapper vc_figure\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_single_image-wrapper   vc_box_border_grey\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1\" height=\"1\" src=\"https:\/\/www.cantinadelmandrolisai.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Rosso_doc.svg\" class=\"vc_single_image-img attachment-medium\" alt=\"Abbinamenti vino Mandrolisai D.O.C. 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Rosato","description":"\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  mandrolisai-prod\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCLASSIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMandrolisai DOC – Rosato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTerreni di media, alta collina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUOLO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParticolare costituzione, di disfacimento granitico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVAGGIO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCannonau, Muristeddu (Bovale Sardo), Monica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVENDEMMIA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTradizionale, prima decade di settembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFermentazione con le bucce per un breve periodo, Maturazione in contenitori di acciaio inox a bassa temperatura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore: rosato\u003cbr\u003eOlfatto: mediamente intenso e fruttato\u003cbr\u003eGusto: secco, liscio, fresco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIZIO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTemperatura: 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_separator wpb_content_element vc_separator_align_center vc_sep_width_100 vc_sep_pos_align_center vc_separator_no_text vc_sep_color_grey\"\u003e\n\u003cspan class=\"vc_sep_holder vc_sep_holder_l\"\u003e\u003cspan class=\"vc_sep_line\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_inner vc_row-fluid vc_custom_1531402979716 vc_row-has-fill\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1531926546226 mandrolisai-h2-prod\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTO con Mandrolisai D.O.C.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRosato\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_single_image wpb_content_element vc_align_left  vc_custom_1531903880200  svg-mandrolisai-5\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wpb_wrapper vc_figure\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_single_image-wrapper   vc_box_border_grey\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1\" height=\"1\" src=\"https:\/\/www.cantinadelmandrolisai.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Rosato_doc.svg\" class=\"vc_single_image-img attachment-medium\" alt=\"Abbinamenti vino Mandrolisai D.O.C. 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Rosato\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CANTINA DEL MANDROLISAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53594362839383,"sku":"10035","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/5268\/6721\/files\/KENTANNOS-Rosato.png?v=1779135053"},{"product_id":"cantina-del-mandrolisai-2","title":"CANTINA DEL MANDROLISAI Omphalos Cannonau di Sardegna D.O.C.","description":"\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  mandrolisai-prod\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCLASSIFICAZIONE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCANNONAU DI SARDEGNA\u003cbr\u003eDenominazione di Origine Controllata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerre del Mandrolisai, media, alta collina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUOLO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParticolare costituzione, di disfacimento granitico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVAGGIO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCannonau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVENDEMMIA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTradizionale, prima decade di ottobre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMacerazione a cappello sommerso, invecchiamento in botti di rovere 24 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore: rosso rubino intenso\u003cbr\u003eOlfatto: intenso, fruttato con note di spezia e macchia mediterranea\u003cbr\u003eGusto: secco, sapido, caldo, pieno, giustamente tannico, bilanciato, ben strutturato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIZIO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTemperatura: 18-20°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_separator wpb_content_element vc_separator_align_center vc_sep_width_100 vc_sep_pos_align_center vc_separator_no_text vc_sep_color_grey\"\u003e\n\u003cspan class=\"vc_sep_holder vc_sep_holder_l\"\u003e\u003cspan class=\"vc_sep_line\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_inner vc_row-fluid vc_custom_1531402979716 vc_row-has-fill\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1711533528675 mandrolisai-h2-prod\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTO con Omphalos Cannonau di Sardegna D.O.C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_single_image wpb_content_element vc_align_left  vc_custom_1711533502970  svg-mandrolisai-5\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wpb_wrapper vc_figure\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_single_image-wrapper   vc_box_border_grey\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1\" height=\"1\" src=\"https:\/\/www.cantinadelmandrolisai.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/rossosup_doc.svg\" class=\"vc_single_image-img attachment-medium\" alt=\"Abbinamenti vino Mandrolisai D.O.C. Rosso Superiore\" title=\"Abbinamenti vino Mandrolisai D.O.C. Rosso Superiore\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CANTINA DEL MANDROLISAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53594379387223,"sku":"10036","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/5268\/6721\/files\/bottiglia-cannonau_vino-omphalos-mandrolisai_02.png?v=1779135240"},{"product_id":"cantina-del-mandrolisai-omphalos-bovale-isola-dei-nuraghi-i-g-t","title":"CANTINA DEL MANDROLISAI Omphalos Bovale Isola dei Nuraghi I.G.T.","description":"\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  mandrolisai-prod\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCLASSIFICAZIONE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBOVALE Isola dei Nuraghi\u003cbr\u003eIndicazione Geografica Tipica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerre del Mandrolisai, media, alta collina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUOLO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParticolare costituzione, di disfacimento granitico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVAGGIO\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBovale Sardo (sardo Muristeddu)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVENDEMMIA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTradizionale, prima decade di ottobre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMacerazione con le vinacce, 2 rimontaggi al giorno, 6 mesi in botte di rovere\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore: rosso intenso con riflessi violacei\u003cbr\u003eOlfatto: intenso, complesso dai sentori fruttati\u003cbr\u003eGusto: pieno, fresco e di grande struttura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIZIO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTemperatura: 18-20°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_separator wpb_content_element vc_separator_align_center vc_sep_width_100 vc_sep_pos_align_center vc_separator_no_text vc_sep_color_grey\"\u003e\n\u003cspan class=\"vc_sep_holder vc_sep_holder_l\"\u003e\u003cspan class=\"vc_sep_line\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_inner vc_row-fluid vc_custom_1531402979716 vc_row-has-fill\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1711537023599 mandrolisai-h2-prod\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTO con Omphalos Bovale Isola dei Nuraghi I.G.T.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_single_image wpb_content_element vc_align_left  vc_custom_1711536717865  svg-mandrolisai-5\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wpb_wrapper vc_figure\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_single_image-wrapper   vc_box_border_grey\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1\" height=\"1\" src=\"https:\/\/www.cantinadelmandrolisai.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/vermentino_doc.svg\" class=\"vc_single_image-img attachment-medium\" alt=\"Abbinamenti Vermentino di Sardegna D.O.C.\" title=\"Abbinamenti Vermentino di Sardegna D.O.C.\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CANTINA DEL MANDROLISAI","offers":[{"title":"Default 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collina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVAGGIO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVENDEMMIA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTradizionale, prima decade di settembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFermentazione in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore: giallo paglierino brillante, con riflessi verdi e dorati\u003cbr\u003eOlfatto: fresco e fruttato\u003cbr\u003eGusto: un bel finale fresco al palato, con un’attraente nota minerale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIZIO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTemperatura: 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_separator wpb_content_element vc_separator_align_center vc_sep_width_100 vc_sep_pos_align_center vc_separator_no_text 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