MIELE D'ASFODELO VASETTO DA 250 GR COD 0153

MIELE D'ASFODELO VASETTO DA 250 GR

Miele d’asfodelo

L’asfodelo, in sardo arbutzu, scrarìa o iscrarea, è una pianta a bulbo, in Sardegna molto diffusa e amata. Impossibile non averlo notato nelle campagne in primavera, con i suoi fiori di un bianco puro interrotto da striature rosa e violacee. 

Fiorisce da febbraio a maggio, ricoprendo interi prati di un manto candido. Di solito nelle aree non coltivate, in riva ai fiumi e sulle colline.

Il miele di asfodelo è color oro, più chiaro e brillante di quello agli agrumi. Il profumo e il gusto ricordano i prati sterminati, l’erba fresca e la pioggerella del mattino. Il suo gusto raffinato dona un carattere aristocratico ad ogni piatto che accompagna.