{"product_id":"cantina-vignaioli-di-oliena-sincontru-nepente","title":"CANTINA VIGNAIOLI DI OLIENA S'INCONTRU NEPENTE","description":"\u003cp class=\"show\"\u003e\u003cspan class=\"letter_cap\"\u003e15%\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"show\"\u003e\u003cspan class=\"letter_cap\"\u003eU\u003c\/span\u003en ottimo abbinamento è quello con i malloreddus al ragù o alla campidanese, ma senza l’utilizzo di salsiccia contenente semi di finocchio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"show\"\u003e\u003cspan class=\"letter_cap\"\u003eD\u003c\/span\u003ea servire fresco, intorno ai 14°C, in calici a tulipano di media capienza e apertura, prendendosi il giusto tempo nella degustazione per godere appieno dell’evoluzione che il vino subisce col graduale aumento della temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"show\"\u003eUNA FESTA PER IL PALATO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"show\"\u003eS’Incontru è forse il momento più importante della vita olianese, il culmine delle celebrazioni del triduo pasquale in cui religiosità e folklore, sacro e profano, si fondono in una suggestiva processione in abito tradizionale in cui il Cristo risorto incontra la Madonna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"plus_mobile_hide incontru_testo_1_show show\"\u003eIl momento dell’incontro è un’esplosione di gioia: la Madonna viene liberata dal velo luttuoso, le campane suonano a festa e i fucilieri fanno fuoco. Ma S’Incontru è anche l’incontro fra persone, amici e conoscenti, che hanno il piacere di trascorrere un po’ di tempo in compagnia sorseggiando del buon vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"show\"\u003ePROFUMI DI BARBAGIA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"show\"\u003eS’Incontru è un Cannonau – sottodenominazione Nepente di Oliena – dal colore rosso rubino vivace, semitrasparente e molto giovanile. I suoi profumi sono intensi e compongono un corredo olfattivo con note fragranti di lavanda, ciliege, gelse e lamponi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"plus_mobile_hide incontru_testo_2_show show\"\u003eC’è qualcosa che lega questo vino alla sua terra: sentori di macchia mediterranea e di erbe aromatiche; tenui cenni di elicriso, peonia, fiori e bacche di mirto, timo, legno di rosmarino e ginepro. Col tempo e con l’aumentare della temperatura evolve verso toni più scuri: more di rovo, mirtilli, foglie d’alloro e tabacco. Perfetta coerenza gusto-olfattiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"plus_mobile_hide incontru_testo_2_show show\"\u003eIl frutto è integro e ben presente, il vero fulcro dell’assaggio. Dà una sensazione di freschezza quasi croccante. La dinamica gustativa è molto piacevole con un tannino già rotondo, per nulla aggressivo; la dote alcolica è ben integrata e ben bilanciata dalla componente acido-sapida, che restituisce una beva gradevole con un finale equilibrato e succoso marcatamente fruttato.\u003c\/p\u003e","brand":"VIGNAIOLI DI OLIENA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53591194730839,"sku":"20001","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/5268\/6721\/files\/1280-min.jpg?v=1779118647","url":"https:\/\/welcometosardinia.shop\/products\/cantina-vignaioli-di-oliena-sincontru-nepente","provider":"WELCOME TO SARDINIA SAN TEODORO","version":"1.0","type":"link"}