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  • Una produzione veramente di nicchia, che arriva esclusivamente dalla Foresta Demaniale di Filigosu ad Oschiri, gestita dall’Ente Foreste sardo. La lavanda selvatica o lavandula stoechas è una pianta aromatica che in primavera fa sbocciare particolari fiori di un bellissimo viola. La si trova per lo più vicino ai boschi, in zone fresche e più ricche d’acqua rispetto alla media sarda. Come la pianta da cui nasce, il miele di lavanda ha proprietà antisettiche e cura le punture d’insetto e l’insonnia.
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  • MIELE DI MILLEFIORI Il miele è naturalmente ricco di minerali e antiossidanti, più numerosi nei mieli millefiori di colore scuro. È utile nel trattamento di stati influenzali, aiuta a placare la tosse e svolge funzioni antibatteriche. È una preziosa fonte di energia, utile per sportivi, bambini, gestanti, persone convalescenti e anziani.
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  • Miele di sulla La sulla è una leguminosa, coltivata per l’alimentazione animale e in alternanza alle colture cerealicole perché è un’ottima fissatrice di azoto nei terreni. Nel mese di maggio fa dei bei fiori rosso cupo. Anche il miele di sulla, come quello d’acacia, è quasi incolore e ha un sapore delicato e non invadente, che sta bene ovunque. Purtroppo se ne produce ancora pochissimo.
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